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KALTE SAUCEN


 

Die la Berenice AG hat 2019 erstmalig am Qualitätswettbewerb des SFF (Schweizerischer Fleischfachverband) teilgenommen und 8 Produkte zur Degustation respektive Prüfung eingereicht. Dabei wurden alle 8 Produkte prämiert und La Berenice konnte sich gleichzeitig den Kategoriensieg der E-Nummern freien Produkte sichern.

 

6 Goldmedaillen für: Cocktail Sauce, Curry Sauce, Knoblauch Sauce, Meerrettich Senfsauce, Steak Sauce sowie für die Güggeli Sauce (zum warm konsumieren)

 

2 Silbermedaillen für: Sauce Tartare sowie Kräuterbutter

 

Bewertet wurden die vier Kriterien Aussehen, Verarbeitung, Geschmack und Geruch. Die Objektivität der Prüfung wurde sichergestellt, indem die Produkte von zwei Expertenteams unabhängig getestet wurden. Dank dieses akribischen Prüfungsverfahrens ergab sich ein sehr verlässliches Bild der Qualität. 

 

Ideal zu Fisch, Roastbeef, Grilladen, Fleischfondue, Fischfondue, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, zum Dippen etc.Ideal zu Fisch, Roastbeef, Grilladen, Fleischfondue, Fischfondue, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, zum Dippen etc.

          Ideal zu Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Geflügel, Grilladen, Fleischfondue, Gemüse, gekochten Eiern, zu Grillbratwurst, Kartoffeln, zum Dippen etc.Ideal zu Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Geflügel, Grilladen, Fleischfondue, Gemüse, gekochten Eiern, zu Grillbratwurst, Kartoffeln, zum Dippen etc.           Ideal zu Grilladen, Roastbeef, Fleischfondue, Fisch, Fischfondue, Krustentieren, gekochten Eiern, Gemüse, Kartoffeln, Pommes frites, zum Dippen etc.Ideal zu Grilladen, Roastbeef, Fleischfondue, Fisch, Fischfondue, Krustentieren, gekochten Eiern, Gemüse, Kartoffeln, Pommes frites, zum Dippen etc.
                         
Ideal zu Fisch, Fischfondue, Fleischfondue, Geflügel, kalten Fleischplatten, Gemüse, Kartoffeln, zum Dippen etc.Ideal zu Fisch, Fischfondue, Fleischfondue, Geflügel, kalten Fleischplatten, Gemüse, Kartoffeln, zum Dippen etc.           Ideal zu Krevetten, Krustentieren, Fisch, Fischfondue, Fleischfondue, Geflügel, Schnitzel Sandwich, Grilladen, Gemüse, gekochten Eiern, Pommes frites, Kartoffeln, zum Dippen etc.Ideal zu Krevetten, Krustentieren, Fisch, Fischfondue, Fleischfondue, Geflügel, Schnitzel Sandwich, Grilladen, Gemüse, gekochten Eiern, Pommes frites, Kartoffeln, zum Dippen etc.           Ideal zu geräuchertem Lachs, geräuchertem Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Fleischfondue, Wurstwaren, geräuchertem Speck, geräuchertem Rippli etc.Ideal zu geräuchertem Lachs, geräuchertem Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Fleischfondue, Wurstwaren, geräuchertem Speck, geräuchertem Rippli etc.
                         
Ideal zu Grilladen, Roastbeef, Fleischfondue, Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Gemüse, Pommes frites, zum Dippen etc.Ideal zu Grilladen, Roastbeef, Fleischfondue, Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Gemüse, Pommes frites, zum Dippen etc.            Ideal zu Grilladen, Roastbeef, Fleischfondue, Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, zum Dippen etc.Ideal zu Grilladen, Roastbeef, Fleischfondue, Fisch, Fischfondue, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, zum Dippen etc.             
                         
 
                       
     SAISONAL ERHÄLTLICH                        
 Ideal zu Frühlingsgemüse, Spargel, kaltem Fleisch, Fisch, Grilladen, gekochten Eiern, Kartoffeln, zum Dippen etc. Ideal zu Frühlingsgemüse, Spargel, kaltem Fleisch, Fisch, Grilladen, gekochten Eiern, Kartoffeln, zum Dippen etc.